Kulinarischer Abend in St. Oswald, Bayerischer Wald

Erschienen am 18.09.2009 um 17:44 Uhr

Hirschtage in St. Oswald-Riedlhütte

Kulinarischer Abend in St. Oswald, Bayerischer Wald

Kulinarischer Abend anlässlich der Hirschtage in St. Oswald-Riedlhütte
Köche tischen am 25. September "wildes Buffet" im Riedlhütter Pfarrsaal auf.

St. Oswald/Riedlhütte. Vom 24. bis 27. September erleben die Hirschtage in St. Oswald/Riedlhütte ihre zweite Auflage. Von der Biologie bis zur Kunst rund um das Wappentier reicht der Bogen und auch kulinarisch wird von speziellen Gerichten bis Kochkursen in der Region wieder vieles geboten. Höhepunkt für Genießer wird aber wieder der große Festabend "VomZumÜber den Hirschen" sein, der am Freitag, 25. September, ab 18.30 Uhr im Pfarrsaal in Riedlhütte stattfindet.

Die Köche der Restaurants Aktiv Residence, Christian Niemann, Berghotel Wieshof, Gerd Busch und Zum Friedl, Fritz Süß, haben sich schon ihre besten Rezepte bereit gelegt, um von Wildkraftbrühe mit Croutons über Hirschbraten und frischen Waldpilzen bis Weißbierbrezenknödel und Bayerwaldbeeren alles Leckere zu zaubern, was Wald und Flur als Zutaten bereit stellen. Die Menükarte ist so breit gefächert, dass für jeden Gaumen etwas dabei ist und für 29,50 Euro Eintritt pro Person gibt es noch ein großes unterhaltsames Drumherum an diesem buten Abend. Christian Riedl wird seine Schnapsspezialitäten zur Verkostung dabei haben, die Gruppe Jungwuchs bietet acht eigene künstlerische Blickwinkel auf den röhrenden Hirschen, für Outdoorfreaks gibt es automobile Informationen und dazu eine große Tombola zu Gunsten der Gemeinde, Hirschdekoratives von Franz Donnerbauer, Musik und Sketche von Tom und Basti sowie Unterhaltsames von der Theaterbühne.
Karten zu diesem großen Ereignis gibt es in der Touristinformation Riedlhütte sowie bei den teilnehmenden Hotels, die sich darauf freuen, Ihren Gästen die Hochgenüsse der Region auf der Zunge gehen zu lassen.

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