Vegan auch beim Wein

Erschienen am 27.08.2015 um 14:28 Uhr

Veganer Wein, ein Trend, der von sich reden macht

Prittriching, 25.08.2015 – Weine aus dem Internet: Nicht immer muss man zur Weinverkostung ins Geschäft gehen. Der Trend geht zum Wein aus dem Onlineshop. Winzers.de hat sich darauf spezialisiert und bietet neben Rotwein. Weißwein, Sekt und Rosé auch alkoholfreie Weine von Weingütern aus Deutschland an. Darunter die Anbaugebiete Ahr, Baden, Franken, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg.

Apropos Trend: Ein weiterer Trend, den man in letzter Zeit häufig beobachten kann, ist die vegane Ernährung. Also nicht nur der Verzicht auf Fleisch, sondern auf sämtliche tierischen Produkte. Veganer verzichten somit auch auf Milch, Eier, Joghurt etc. Nicht zuletzt achten sie darauf, dass auch bei der Herstellung keine Tiere leiden müssen. Viele Winzer sind bisher noch nicht auf den Zug aufgesprungen und klären den Wein durch Casein (Milchprotein), Gelatine, Hühnereiweiß oder Albumin (aus Eiern und Milch). Werden Weine mit diesen Hilfsmitteln hergestellt, sind sie somit nicht vegan. Veganer müssen deswegen beim Kauf genau hinsehen.

Auch bei Winzers.de werden Weine für Veganer angeboten und zwar alkoholfreie Bio-Weine. Daher kann von Seiten der Hersteller ganz klar gesagt werden, dass „… weder bei der Herstellung noch bei den Winzern mit tierischen Substanzen gearbeitet wird. Zur Klärung und Filterung werden sehr feine Membrane benutzt.“ Somit kann man sich als Veganer sicher sein, dass der angebotene alkoholfreie Bio-Wein ohne tierische Produkte hergestellt worden ist und keinerlei Bestandteile von toten Tieren enthält. Um auf Nummer sicher zu gehen, sollte man als Veganer aber immer direkt beim Händler, Hersteller oder Winzer nachfragen. Auch Kai-Uwe Mensching von Winzers Weine steht mit Rat und Tat zur Seite.

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